Гречані каші

Гречка — одна з небагатьох круп, які не втрачають сенсу в сухому вигляді: у ній залишаються залізо, магній і повільні вуглеводи, що тримають ситість кілька годин. Ми беремо гречані пластівці, додаємо сушені овочі, зелень і 3 % волоського горіха — і кашу більше не треба варити.

У категорії два смаки. Класична гречана каша з грибами — це печериці, цибуля, морква й кріп, знайомий домашній аромат. Гречана каша з овочами — корінь петрушки, цибуля-порей, морква та кріп, м'якший і трав'яніший варіант. В обох волоський горіх дає приємну текстуру й трохи рослинного жиру.

Стаканчик важить 60 г, зберігається 12 місяців і не містить консервантів, ароматизаторів та барвників. Готування те саме: гаряча вода до позначки, перемішати, зачекати хвилину.

Таку кашу зручно брати на роботу, в дорогу чи в похід — вона не потребує ні плити, ні каструлі, ні посуду після їжі.